Главная Идеальная диета Диета и фитнес Отзывы о диетах RSS
  • Image One
  • Image Two
  • Image Three
  • Image Three

Логин: Пароль: Регистрация |

» » Заготовки на зиму из яблок

Заготовки на зиму из яблок

  • Автор: usovanton |
  • Дата: 18-05-2017 01:20 |
  • Просмотров: 578
Заготовки на зиму из яблок

Заготовки на зиму из яблок впечатляют своим разнообразием, и в этой статье речь пойдет о том, как приготовить конфитюр.

Для того чтобы приготовить конфитюр, рекомендуется использовать как недозревшие яблоки, так и спелые.
Тщательно помойте яблоки, измельчите их и перекрутите на мясорубке. После этого залейте водой и варите на протяжении 30 минут, не забывая при этом перемешивать.

Через 10 минут после начала варки можете засыпать сахар (по вкусу).
Яблоки нужно варить до полной готовности. Определить ее очень легко: капните на тарелку, если капелька не растекается, то можете выключать огонь.

Далее готовый конфитюр (еще горячим) разложите в сухие стерильные банки и подождите, пока он остынет. После этого банки нужно закрыть пергаментной бумагой и заткнуть капроновыми крышками.
Яблочный конфитюр нужно хранить в сухом прохладном месте.

Таким образом можно делать не только заготовки из яблок, но и конфитюр из малины, земляники, крыжовника, черной смородины и слив.

Естественно, на этом рецепты заготовок на зиму из яблок не заканчиваются. Что же еще делали наши предки?

Многие любили делать такой яблочный напиток.

Отбирали самые кислые яблоки, сорванные с дерева, и мелко нарезали их, выбрасывая при этом сердцевину. Ими наполняли бутылки почти до верха (по плечики), а после этого дополна заливали медом, закупоривали, смолили и опускали в погреб. При этом чем холоднее было в погребе, тем лучше. Вот только доводить до замерзания нельзя. Попробуйте сделать такой напиток и сами убедитесь в том, какой он вкусный.
  • » Комментарии 0
Похожие статьи: